干竹笋的做法大全有什么

 时间:2020-08-13  贡献者:cpnic.com

导读:凉拌竹笋的做法,本文整理于网络,仅供阅读参考干竹笋的做法大全有什么干竹笋,俗称盐笋,有各种做法。煮汤或者翻炒或凉拌,味 道都超赞。聪明的人将这些吃不完的笋晒干,变成干竹笋。加上

凉拌竹笋的做法
凉拌竹笋的做法

本文整理于网络,仅供阅读参考干竹笋的做法大全有什么干竹笋,俗称盐笋,有各种做法。

煮汤或者翻炒或凉拌,味 道都超赞。

聪明的人将这些吃不完的笋晒干,变成干竹笋。

加上 盐是唯一作料放上一段时间,想吃就拿出来泡发。

不仅仅味道没 有流失反倒更加鲜美,可以和任何食物搭配。

很多人家里都放着 晒干的竹笋,自己晒的知根知底外面卖的都不卫生。

各种做法:熏干竹笋炒尖椒 材料 尖椒 2 根,五花肉 50 克,熏干 1 块,小春笋 3 个,生抽 1 汤 匙,料酒 1 汤匙,蚝油 1 汤匙,橄榄油 2 汤匙,意大利综合香料 少许 做法 1.尖椒去籽切菱形片备用。

竹笋和熏干切片备用。

五花肉切 片,放入少许料酒抓匀 2.热锅凉油,锅中倒入适量的橄榄油 3.放入切好的五花肉煸香,变色后翻面继续煸到肉片打卷 4.放入切好的尖椒,翻炒出辣味,淋上少许生抽 5.再放入熏干和竹笋翻炒数下后,放入蚝油 6.炒匀后,撒上少许研磨的意大利综合风味香料,即可出锅笋干鸡汤

本文整理于网络,仅供阅读参考材料 材料:去骨鸡腿 1 支,笋干 150 克,酸菜 150 克,葱 2 根 调味料:盐 1 小匙,干贝粉 1 大匙, 做法 1.笋干先以活水漂洗掉盐份,再汆烫后切成小段,鸡腿剁块, 酸菜洗净后切片,葱切段备用 2.滚一锅水,放入鸡腿块和酸菜略微汆烫后捞出备用 3.另滚一锅水,放入鸡腿块、酸菜和笋干煮 30 分钟后,再加 入干贝粉、盐和葱段拌煮均匀即可完成 厨师叮咛: 挑选笋干时以闻起来清香无异味的为佳. 以上是两样十分好吃的菜,笋还分很多种可是每种都有不同 味道,大自然这个环境赐予人们很多东西。

大家爱护环境也是爱 护自己,在全国各地每个地方都有不同的做法。

将笋熬成汤,或 者凉拌都是不错的选择。

大家赶快试一试吧!