花生米炸糊了怎么办呢

 时间:2020-09-07  贡献者:cpnic.com

导读:炒糊的花生米,炒糊的花生米有什么用呢,炒糊的花生米能吃吗,本文整理于网络,仅供阅读参考花生米炸糊了怎么办呢花生米生活中很常见的一种小吃,花生米中富含有丰富的微 量元素和蛋白质,所以花生米自身含有量较高,其实在炸花生米 的

炒糊的花生米,炒糊的花生米有什么用呢,炒糊的花生米能吃吗
炒糊的花生米,炒糊的花生米有什么用呢,炒糊的花生米能吃吗

本文整理于网络,仅供阅读参考花生米炸糊了怎么办呢花生米生活中很常见的一种小吃,花生米中富含有丰富的微 量元素和蛋白质,所以花生米自身含有量较高,其实在炸花生米 的时候,只需要倒入一点油,就可以炸好一盘花生米,其实花生 米很容易炸糊的,炸糊了的花生米吃了容易致癌,所以在做花生 米需要注意,花生米炸糊了怎么办呢?补救的办法就是下次做好。

糊的东西吃了不健康。

两种方法 任选。

花生米耗油量很少,但锅内的油要多放一些,并且花生米下 锅后,要不断铲动,可以使花生均匀受热逐渐变熟。

花生米颜色 变红时,就要离开火,再用铲子翻几下,利用还很热的油温,就 可以炒熟了。

炒熟后要马上出锅,否则在锅里再放一会,就会过 火。

炸前,用水将花生米泡涨后,再入油锅炸,油量以没过花生 米为宜。

炸至快硬时,改用文火,炸脆后捞出放入少量白糖和食 盐,喷上适量白酒拌匀。

这样不仅可保持咸甜脆香,而且数日不 发软,成为餐桌上一道下酒的佳肴。

看似简单的炸花生米,其实在做的时候并不简单,不过我们 要控制好火候,火候大了之后花生米容易着火,炸糊的花生米可 以解酒,让花生米恢复原来的样子,糊的东西吃了毕竟不健康, 大家不要吃炸糊了的花生米。

 
 

微信扫一扫 送福利