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食物里的好脂肪

2014-06-20 12:53:45

【可以阻断体内脂肪的好食物!】
【可以阻断体内脂肪的好食物!】食物里的好脂肪

食物里的好脂肪(饮食新知)一说到脂肪,人们生怕避之不及。

事实上,脂肪也有好坏之分,多吃富含好脂 肪的食物,幸免坏脂肪,能够更好地保卫心脏及全身安康。

日常饮食热量中,有 35% 来自脂肪。

美国最新追求总结出了“饮食中的 3 种好脂肪”。

1、单不饱和脂肪。

最佳食物来源:鳄梨(牛油果)、橄榄、杏仁、榛子和橄 榄油等。

这种脂肪不只可降低坏胆固醇(LDL,低密度脂蛋白)程度,而且能够增 加好胆固醇(HDL,高密度脂蛋白)程度。

2、欧米伽 6 脂肪酸。

最佳食物来源:葵花籽、南瓜籽、大豆油和玉米油等。

这类多不饱和脂肪有助于操作总胆固醇和坏胆固醇程度,有益安康。

3、欧米伽 3 脂肪酸。

最佳食物来源:鲭鱼、三文鱼、沙丁鱼和金枪鱼等深海 肥鱼。

其它亚麻籽、核桃和芥花油等也是欧米伽 3 脂肪酸的好来源。

除了预防心律 不齐之外,这类脂肪酸还能够扫除血液中的甘油三酯等有害脂肪,预防血栓。

专家建议,欧米伽 6 脂肪酸与欧米伽 3 脂肪酸的摄入量最佳比例为 10∶1 或许 5∶1,但如今大少数人都接近 20∶1。

因此,为了安康,最好多吃三文鱼、鲭鱼和金 枪鱼等深海肥鱼、亚麻籽以及核桃等富含欧米伽 3 脂肪酸的食物。

同时尽可能幸免食 用猪油、牛油等不安康脂肪。

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