油炸花生米怎么保存

 时间:2020-09-25  贡献者:cpnic.com

导读:油炸花生米怎么保存 这么做让花生米不返潮,本文整理于网络,仅供阅读参考油炸花生米怎么保存油炸花生米香酥可口,是一种常见的下酒菜。很多的人会在 朋友聚会的时候,就会制作一份油炸花生米,一起喝酒聊天。制 作油

油炸花生米怎么保存 这么做让花生米不返潮
油炸花生米怎么保存 这么做让花生米不返潮

本文整理于网络,仅供阅读参考油炸花生米怎么保存油炸花生米香酥可口,是一种常见的下酒菜。

很多的人会在 朋友聚会的时候,就会制作一份油炸花生米,一起喝酒聊天。

制 作油炸花生米并不困难,但是如何让油炸花生米一直保存酥脆的 口感,那么就是一件难事儿了。

下面我们给大家介绍几种方法, 让大家可以更好的保存油炸花生米。

1 白酒+盐保存法 花生米炸好后,趁热洒上少许白酒,拌匀,稍凉后再撒上少 许盐,最后放入密封的容器里保存,吃的时候在打开。

这样处理 的不易回潮,一般可以放 15 天以上。

但是不爱吃咸味花生米和酒 味花生米的小伙伴最好就不要用这招了。

2 冷冻保存法冷冻保存法是运用非常广的一种方法,油炸花生 米也可以用这种方法,能保持较长时间的酥脆。

但需要注意的是, 冰箱的冷冻室也是有水蒸气的,不宜裸露保存太长时间,否则花 生米吸水返潮。

因此,每次从冰箱拿花生米的时候要随吃随取, 不要一次性拿太多出来。

冷冻保存法最怕的就是停电,一旦温度升高,冰霜融化,花 生米会迅速返潮。

因此若发生停电现象,要及时将花生米吃完。

3 油封花生米油封保存花生米是一种独特的方法,取材简单, 没有多余的味道,保存期长,适合大多数人群。

花生米起锅晾凉后,拌入适量植物油,油面刚好没过花生米 即可,然后盖上盖子密封保存即可。

这种方法保存的花生米能很

本文整理于网络,仅供阅读参考长时间保持酥脆,存放两年都没有问题,即使是容器敞口放置也 能十天半月保持酥脆。

油炸花生米怎么保存 4 密封保存法密封保存法也是生活中用的比较多的方法,一般 采用塑料袋、罐子或瓶子等容器,但一定都要是食品级的,绝对 不能是非食品级的。

这种保存方法非常简单,只要将花生米晾凉 后,放在容器中,密封保存即可。

如果是用塑料袋要袋口朝下压 着。

5 小贴士如果是当天都需要敞开给别人选取,为了防止过快返 潮,可以用绒棉布或是棉布毛巾盖住大部分花生米,只露出一小 部分供顾客选购。

当天剩下的花生米要是返潮了,就再下一次油 锅稍炸一会即可恢复酥脆。

 
 

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